همه چیز درباره تیامین (Vitamin B1) | چرا ورزشکاران به آن نیاز حیاتی دارند؟ (ترجمه کتاب تغذیه ورزشی کاربردی)
تیامین که با نام ویتامین B1 نیز شناخته میشود، یک ویتامین محلول در آب و بسیار ضروری برای تولید انرژی و سلامت سیستم عصبی است. این ویتامین برای ورزشکاران اهمیت دوچندانی دارد، زیرا نقش مستقیمی در متابولیسم کربوهیدراتها ایفا کرده و دریافت کافی آن از افت استقامت و کاهش توان ورزشی جلوگیری میکند.
