🎙️ رادیو تغذیه | اپیزود سوم از فصل اول




🎧 موضوع: اثر حرارتی غذا (Thermic Effect of Food - TEF)

در سومین اپیزود از فصل اول پادکست رادیو تغذیه، به بررسی یکی از اجزای کمتر شناخته‌شده ولی بسیار مهم در هزینه انرژی بدن می‌پردازیم:


🔹 اثر حرارتی غذا (TEF)

در این فصل با هم بررسی می‌کنیم:

  • اثر حرارتی غذا دقیقاً چیست و چه نقشی در متابولیسم دارد؟

  • چرا بدن برای هضم، جذب و متابولیسم مواد غذایی انرژی مصرف می‌کند؟

  • کدام درشت‌مغذی‌ها (کربوهیدرات، پروتئین، چربی) بیشترین TEF را دارند؟

  • آیا می‌توان با انتخاب نوع غذا، متابولیسم را به‌طور طبیعی افزایش داد؟

  • TEF چه تأثیری در طراحی رژیم‌ غذایی برای کاهش یا افزایش وزن دارد؟

🎯 این اپیزود برای چه کسانی مناسبه؟

برای همه‌ی کسانی که می‌خواهند نگاه دقیق‌تر و علمی‌تری به تغذیه، کنترل وزن، و بهینه‌سازی عملکرد بدن داشته باشند—از دانشجویان علوم ورزشی گرفته تا مربیان، ورزشکاران، و علاقه‌مندان عمومی به سبک زندگی سالم.

📌 تهیه و اجرا: کامیاب نوروزیان
(کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی | مترجم و تولیدکننده محتوای تخصصی در علوم ورزشی و تغذیه)