همه چیز درباره گلیکوژن؛ منبع انرژی حیاتی برای ورزشکاران

در این فصل به مباحث زیر خواهیم پرداخت:

• گلیکوژن چیست و چه نقشی در بدن دارد؟

• سنتز گلیکوژن در کبد و عضلات

• تجزیه گلیکوژن: چگونه انرژی آزاد می‌شود؟

• تأثیر گلیکوژن بر عملکرد ورزشی

• نحوه بهینه‌سازی ذخایر گلیکوژن از طریق تغذیه

• تفاوت گلیکوژن عضله و کبد

• اهمیت بازیابی گلیکوژن بعد از تمرین

با ما همراه باشید تا پاسخ تمامی این سوالات را پیدا کنید.

• آنزیم‌های کلیدی در مسیر سنتز گلیکوژن

• گلوکونئوژنز و پیوند آن با گلیکوژن

• کاهش ذخایر گلیکوژن در تمرینات شدید

• رژیم‌های غذایی مناسب برای پر کردن گلیکوژن

• مقایسه گلیکوژن و سایر منابع انرژی (چربی و پروتئین)

قسمت قبلی و بعدی:

الیگوساکاریدها، پلی‌ساکاریدها، فیبر و نشاسته | رادیو تغذیه فصل کربوهیدرات اپیزود ۴