بایگانی نوشته‌ها

در این اپیزود از رادیو تغذیه، فرآیند گلیکولیز و نقش اسید لاکتیک در متابولیسم انرژی را بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید تا با این مسیر کلیدی تولید انرژی در بدن آشنا شوید.

پروتئین کامل و ناقص چه تفاوتی دارند؟ آشنایی با منابع حیوانی و گیاهی پروتئین، اسیدهای آمینه ضروری و روش تکمیل پروتئین‌ها برای ورزشکاران و گیاه‌خواران.

​​​​در این اپیزود از رادیو تغذیه، با مکانیسم‌های تنظیم کربوهیدرات در بدن و روش‌های حفظ سطح گلوکز خون آشنا شوید؛ از نقش انسولین و گلوکاگون گرفته تا اهمیت تعادل مصرف قندها برای سلامت متابولیک.

در این مقاله از رادیو تغذیه، با اهمیت پروتئین برای ورزشکاران، نقش آن در ساخت و ترمیم عضلات، منابع غذایی، اسیدهای آمینه ضروری و نحوه تأمین نیاز روزانه آشنا می‌شوید.

در این اپیزود از رادیو تغذیه، به بررسی کامل شاخص گلیسمی (GI) و بار گلیسمیک (GL) می‌پردازیم؛ مفاهیمی کلیدی برای کنترل قند خون، بهبود عملکرد ورزشی و مدیریت وزن.

گلیکوژن یکی از مهم‌ترین منابع انرژی در بدن است، به‌ویژه در فعالیت‌های ورزشی. در این اپیزود از رادیو تغذیه، به سنتز، تجزیه و نقش گلیکوژن در تمرینات ورزشی می‌پردازیم. این محتوا برای مربیان، ورزشکاران و مشاوران تغذیه کاربردی و علمی است.

در این اپیزود از فصل کربوهیدرات رادیو تغذیه، با انواع کربوهیدرات‌های پیچیده مانند الیگوساکاریدها، پلی‌ساکاریدها، فیبر و نشاسته آشنا می‌شوید و نقش آن‌ها در عملکرد ورزشی، سلامت گوارش و تأمین انرژی را بررسی می‌کنیم.

در اپیزود چهارم فصل کربوهیدرات رادیو تغذیه، با دی‌ساکاریدها آشنا می‌شویم؛ قندهایی مانند ساکارز، لاکتوز و مالتوز که با وجود سادگی، نقش مهمی در تغذیه ورزشی و تأمین انرژی دارند. بشنوید چگونه این ترکیب‌ها می‌توانند عملکرد ورزشی را بهبود دهند یا در صورت مصرف نادرست، چالش‌ساز شوند.

در اپیزود سوم فصل کربوهیدرات رادیو تغذیه، با مونو‌ساکاریدها آشنا شوید؛ ساده‌ترین نوع کربوهیدرات‌ها که پایه و اساس بسیاری از ساختارهای زیستی هستند. بشنوید، یاد بگیرید و تغذیه‌تان را علمی‌تر کنید.

در این فصل از فصل کربوهیدرات رادیو تغذیه، با انواع مختلف کربوهیدرات‌ها آشنا می‌شویم. بررسی تفاوت میان کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده، نقش فیبر، قندها، نشاسته و تأثیر آن‌ها بر انرژی و سلامت بدن.